即便母乳為最推薦提供給寶寶的營養來源，不過基於衛生福利部國民健康署的統計資料提出，有高於百分之五十的家長照樣比較喜歡讓寶寶飲用配方奶和成長奶粉，因此在認識母乳營養時，推薦各位也理當認識配方奶及成長奶粉的配方，這麼一來家長才可協助寶寶挑選出比較合適的奶粉。
母乳跟成長配方奶粉哪個更營養呢？
雖然奶粉已盡可能母乳化，且被推薦為除了母乳之外，可以使1歲之前寶寶成長的營養補給品，但在有一些成分依舊有差別，比方鐵或者DHA等等，下述為幾種成分的比較
✽碳水化合物
即使兩者均被醫生推薦含有大約6%的乳糖，但是兩者的結構完全不相同，母乳是β-乳糖，配方奶則是α-乳糖，唯有β-乳糖可以輔助乳酸菌成長。
✽脂肪
母乳和配方奶一樣有大概3.75%的脂肪，但母乳比較能協助1歲之前的寶寶消化及吸收，配方奶則附加比較多的植物性脂肪，比如菜籽油、玉米油、椰子油，以替代比較不容易消化跟吸收的牛奶脂肪。
✽蛋白質
母乳只有大約1%的蛋白質，配方奶則高於許多，基準在 1.2 ~ 3%左右，一般則約在1.6%，不過母乳蛋白相較奶粉的牛奶蛋白更被推薦，對1歲之前的寶寶的成長又或是脂肪的吸收皆有更多的作用。
簡單說明成長配方奶
把成長奶粉與牛奶對比，配方奶的蛋白質之中去除了絕大多數的酪蛋白，並且增添了乳清蛋白的含量，此外也去除了大部分的飽和脂肪酸及添加了葵花籽油、棕櫚油及大豆油等等的植物性脂肪和DHA，DHA可幫助寶寶的大腦發育，配方奶還添加乳糖、鐵質、鈣質、維生素 A、DHA和乳清蛋白等等成分，使配方奶更接近於母乳，5到6個月之後母乳的鈉、鐵質減少，因此成長奶粉也降低了碘以及鐵質等等成分的含量，以降低寶寶的負擔。
要如何挑選奶粉？
【壹】成長奶粉成分是否跟母乳相近：大家都了解母乳為寶寶最適合的營養來源，但是對忙碌的爸媽們而言，使用配方奶取代母乳為沒辦法避免的，故大家挑選成長奶粉的時候，務必注意奶粉的成分是不是貼近母乳。
【貳】入手著名大品牌：配方奶的品牌與其它產業不相同，奶粉業的進入基準較高，要有雄厚的資本和發明能力，才可以開發出適合寶寶的奶粉，因而比較不推薦購買小品牌又或是來路不明的品牌。
【參】推薦購買具有認可的配方奶：經由認證能夠証實配方奶的安全性。
沖泡寶寶奶粉時要注意些什麼？
✽對的沖泡配方奶粉流程為先加70度的白開水再加奶粉，爸爸媽媽如果擔憂不夠精確的話，推薦可買調乳器，也能順便防止沖泡奶粉的時候不小心將手燙傷。
✽配方奶粉量應該依照罐身上面的指示，千萬不要自行更改濃度，推薦家長于沖泡以前，先仔細看過罐身上的說明。
✽推薦爸媽泡完配方奶之後輕輕地搖晃奶瓶，要特別注意，這時候奶瓶溫度還十分高，要等到奶瓶略微降溫以後再給寶寶飲用。
✽最推薦給寶寶飲用的溫度為38°C，不過會基於季節而需調控，推薦家長可以藉由寶寶的喝習慣來進行溫度的調整，於寶寶飲用之前，爸爸媽媽能先滴幾滴於自身的手上，確保溫度恰當之後再讓寶寶喝。
奶粉的保存方式
✽儲存成長奶粉的時候不須特別替換容器，推薦選用原本的成長奶粉罐，且將蓋子蓋緊，置放在通風陰涼的位置就行。
✽不要將寶寶的配方奶放在烤箱、熱水瓶、電磁爐、微波爐以及電鍋等會溫度上升的家電商品周遭，當然也不可放置在陽光直射的位置囉！
✽別因為便利就把寶寶的配方奶擺置在廚房又或是流理台下的櫃子之中，這些櫃子時常有蟑螂又或是其他害蟲出沒。
✽為了防止水氣影響奶粉的品質，不推薦把配方奶擺置在茶水間、浴室、洗手槽來儲存。
✽分裝完成的奶粉，即便沒有喝完，也不建議倒回原本的奶粉罐
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